Вам понадобится
- 350 г. тыквы
- 120 г. зелёной гречки в сухом виде
- 50 мл. кокосового молока высокой жирности
- Соль розовая по вкусу
- По желанию для подачи груша, семена льна и корица
Приготовление
1 шаг
С вечера замочите гречку. Утром промыть и поставить вариться на воде с кокосовым молоком, посолить по вкусу.
2 шаг
В это же время нарезать тыкву на кусочки и поставить вариться на среднем огне. Варить до готовности, чтобы стала мягкой.
3 шаг
Слить воду и растолочь тыкву в пюре.
4 шаг
Смешиваем пюре с кашей. Можно подавать с семенами льна, запеченной грушей и корицей.
ПРиятного аппетита!
Гречка с тыквой получилась очень вкусной. Тыквенное пюре хорошо дополнило гречку, и я даже не добавляла ни соль, ни специи.
Даже не представляла себе такое интересное сочетание как, гречка с тыквой. Отличный рецепт , вкусно было и мне и мужу?
Люблю блюда из тыквы и гречки и не думала, что можно эти продукты совместить и получится очень вкусно, что даже сын, который не любит тыкву захочет добавки ?
Сочетание гречки с тыквой очень пикантное и как раз когда просто гречка надоедает, такое блюдо очень разнообразит рацион и большой плюс, что очень просто готовится!