Вам понадобится
- Банан R11; 2 шт.
- Яйцо – 2 шт.
- Кукурузная мука – 2 ст.л.
- Рисовая мука – 2 ст.л.
- Кокосовая мука – 2 ст.л.
- Кокосовая стружка – 2 ст.л.
- Псиллиум – 2 ст.л. (опционно)
- Кокосовое масло (нерафинированное) – 2 ст.л.
- Соль – щепотка
- Топленое масло/ГХИ (для выпекания на сковороде)
Тэги: панкейки рецепт, блинчики без молока, как приготовить панкейки, как сделать панкейки, банановые панкейки рецепт, панкейки без молока, пп панкейки, панкейки рецепт пошагово, рецепт банановых панкеек, пп блинчики, панкейки с бананом рецепт, рецепт блинчиков без молока, как готовить панкейки, панкейки без яиц, постные блинчики, рецепт пп панкеек, диетические панкейки, пп блинчики рецепт, панкейки диетические рецепт, рецепт пп панкейков, постные блинчики рецепт, веганские блинчики, веганские панкейки, веганские блинчики рецепт, веганские панкейки рецепт, панкейки для похудения, вегетарианские панкейки, вегетарианские панкейки рецепт, панкейки рецепт для пп при похудении
Приготовление
1 шаг
Бананы размять вилкой до пюре.
2 шаг
Добавить яйцо и кокосовое масло, перемешать.
3 шаг
Добавить все сухие ингредиенты, перемешать.
4 шаг
Смазать сковородку маслом ГХИ/топленым.
5 шаг
Выпекать до легкого золотистого оттенка.
6 шаг
Подавать со свежими ягодами.
Совет от кулинарной феи:
- Бананы лучше брать спелые (с черными точечками на кожуре).
- Если у вас нет какой-либо из перечисленной муки, можно ее заменить на любую альтернативную муку без глютена.
- При подаче можно полить кокосовой/ореховой пастой.
- Также можно сделать ягодный соус: перемолоть в блендере любые ягоды.
ПРиятного аппетита!
Искала чем заменить обычные оладьи и нашла – панкейки без молока, получается не менее вкусно, чем обычные оладьи, но для меня также важно, что в них нет глютена и молочки. Спасибо за рецепт!
давно хотела попробовать приготовить веганские панкейки и у меня получилось! рецепт супер, панкейки были очень красивые и нежные!
Спасибо, завтра утром испеку своим мужчинам на завтрак!?
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую! ?? Насколько я знаю, чёрные точки на кожуре бананов – это и есть плесень. Лучше выбирать спелые, но без чёрных точек. ?