Вам понадобится
- Айсберг – 1 горсть
- Шпинат – 1 горсть
- Огурец – 1 шт.
- Сельдерей – 1 стебель
- Брокколи (свежая/замороженная) – 1 горсть
- Стручковая фасоль (свежая/замороженная) – 1 горсть
- Авокадо – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Тыквенные семечки – 1 ст.л.
- Кунжутные семечки для украшения
- Соль, перец по вкусу
- Можно добавить пряную зелень (например, петрушка, укроп, кинза) по вкусу
Для соуса:
- Лимон – 1/2 шт.
- Горчичный порошок – 1 ч.л.
- Оливковое масло (нерафинированное) – 3 ст.л.
Тэги: зеленый салат рецепты, зеленый салат с яйцом, диетические салаты рецепты, пп салаты рецепты, салат для похудения рецепты, зеленый салат с яйцом рецепт, вкусные зеленые салаты, свежий зеленый салат, диетические салаты для похудения, простой зеленый салат, рецепты вкусных зеленых салатов, рецепт простых зеленых салатов, диетические салаты рецепты для похудения, рецепт салатов диетических простых, простые салаты для похудения, пп салаты для похудения, вегетарианские салаты рецепты, пп салаты на каждый день, салаты для похудения в домашних условиях, салат пп рецепты простые, веганские салаты рецепты, простые вегетарианские салаты, вкусные веганские салаты рецепты, веганские салаты простые рецепты, веганские рецепты простые и вкусные салаты, салат конструктор рецепт, салат конструктор пп, салат зеленый конструктор, салат зеленый-конструктор диетический, салат конструктор диетический, салат зеленый-конструктор для похудения, салат конструктор для похудения, салат зеленый-конструктор веганский, салат конструктор веганский, салат зеленый-конструктор вегетарианский, салат конструктор вегетарианский, салат зеленый-конструктор пп
Приготовление
1 шаг
Разморозить брокколи и стручковую фасоль, отварить на пару.
2 шаг
Помыть салатные листья и овощи, нарезать, добавить в миску.
3 шаг
Яйцо сварить всмятку либо пашот. Положить сверху.
4 шаг
Посолить и поперчить.
5 шаг
Сверху украсить активированными семечками тыквы и кунжута.
6 шаг
Сделать соус: выжать сок лимона, добавить горчичный порошок и оливковое масло. Смешать.
Совет от кулинарной феи:
- Айсберг и шпинат можно заменить на любые салатные листья: обычный салат, фриллис, китайская капуста, мангольд, руккола, кейл и т.д.
- Сельдерей можно заменить на свежий кабачок.
- Вместо яйца можно добавить бобовые (нут, белая/красная фасоль), с/с сёмга, б/г крупу (например, киноа).
ПРиятного аппетита!
Зеленый салат с яйцом мне понравился очень! Для меня такой салат и перекус хороший и ужин
Простой зеленый салат, а сколько в нем пользы и витаминов. Спасибо! Во второй раз по вашей рекомендации добавила нут и получилось тоже очень вкусно!
Простой и очень вкусный зеленый салат отлично внес разнообразие в мой рацион, пробовала также с кабачком и с рыбой?
Свежий зеленый салат уже попробовала с разными видами зелени и каждый раз получалось очень вкусно! Рецепт несложный, легко запомнить!