Полезные свойства куркумы

Волшебная приправа куркума прогремела на весь мир, когда началась эпидемия Ковида. Все вдруг вспомнили о ее чудесных свойствах. Но на Востоке о них знали с древнейших времен и не забывали никогда. Пора и нам поговорить об этом природном целителе…

Куркума – многолетняя трава, принадлежащая к имбирному семейству. Это очень распространенная пряность, легкодоступная в Индии и странах Азии.

Не забуду наше первое с мужем сумасшедшее путешествие в Индию 6 лет назад, и огромные пакеты куркумы, которые мы покупали просто так – все берут, ну, и мы возьмем. Но оказалось-то, что куркума – растение чудесное.

Лично на меня она действует так:

•         Как тонизирующее и бодрящее средство, чувствую себя еще бодрее и веселее
•         Значительно сокращает кровопотерю во время менструации
•         Улучшает состояние кожи

А в медицине с древних времен используется при лечении:

•         Остеоартрита, ревматоидного артрита
•         Боли в животе
•         Болезни Крона и язвенного колита
•         Диареи, метеоризма, вздутия живота, потери аппетита
•         Желтухи, гепатита
•         Helicobacter pylori (Hpylori)
•         Пептических язв
•         Синдрома раздраженной толстой кишки
•         Нарушения работы печени и желчного пузыря
•         Респираторных инфекций
•         Аллергического ринита
•         Депрессии
•         Болезни Альцгеймера
•         Диабета

И вроде бы все хорошо – просто добавляйте специю и оздоравливайтесь, но есть одна загвоздка: её вещества почти не усваиваются из обычного порошка корня куркумы.

И если вы думаете, что используете специю и здоровеете, я вас разочарую. Были разные способы её заваривать – добавлять перец, мёд, масло и другие ингредиенты, чтобы немного улучшить усвояемость. И все как-то не очень помогало… 

Радует, что наука взялась за куркумин серьезно, и сегодня тысячи исследований, оценивающих терапевтический эффект куркумина при различных состояниях здоровья, были зарегистрированы в базе данных Pubmed, хранящейся в Национальной медицинской библиотеке США. 

Существует 5 современных форм куркумина с высокой биодоступностью. В исследованиях все формы с улучшенной абсорбцией (способностью организма поглощать, впитывать полезные вещества) сравниваются с более ранними, формами С95 и С3, которые считаются устаревшими, если в них нет биоперина или пиперина.

Лично я использую куркумин с экстрактом черного перца (BioPerine) и маслом зародышей пшеницы.

Совместный приём куркумина с пиперином, который является ингибитором энзимов глюкуронирования в кишечнике и печени. Клинически доказано, BioPerine способен увеличивать биодоступность куркумина в кишечнике и печени в 20 раз.

А чтобы куркума действовала как можно лучше и правильно, придерживайтесь таких несложных правил:

•         Куркумин может бодрить, пьем только с утра!
•         Голод улучшает абсорбцию куркумина, поэтому лучше его принимать перед основным приемом пищи и запить чем-то жиросодержащим – например, льняным маслом или бульоном.
•         Точного курса куркумина не установлено, можно принимать несколько месяцев подряд, но перерывы делать нужно.
•         Прием куркумина нужно начинать с малых доз, чтобы избежать дискомфорта в желудке.
•         Куркумин препятствует усвоению лекарств. Следовательно, рекомендуется не принимать добавки куркумина одновременно с любым лекарством или БАДом; должен сохраняться 3-4-часовой разрыв.
•         Куркумин обладает антитромбоцитарным свойством, это значит, что его нельзя принимать при плохой свёртываемости крови. Всем прочим – воздерживаться от куркумина за 2 недели до любой операции
•         Не рекомендуется при язве желудка

Куркумин природный иммуномудулятор, способен уменьшает концентрацию С-реактивного белка (высокочувствительный показатель повреждения тканей при воспалении)  в крови.

Куркумин, благодаря богатому химическому составу является природным антибиотиком, блокирует производство воспалительных ферментов и замедляет разрушение хрящевой ткани, что в комплексе подавляет воспаление, снимает негативные симптомы суставных недугов и предупреждает их прогрессирование.

Куркумин уменьшает синтез глюкозы в печени и оказывает антифибротическое воздействие, предупреждает поражение печени при сахарном диабете и развитие нефропатий при сахарном диабете

Теперь вы знаете об одном из лучших природных помощников. Или вся эта история с куркумой для вас не открытие? Что вы уже слышали о ней?

Облако тегов компании

куркума польза, куркума свойства, полезные свойства куркумы, куркума вред, куркума польза и вред, как употреблять куркуму, куркума для женщин, польза куркумы рецепты, чем полезна куркума, куркума польза для женщин, куркума как правильно употреблять, куркума полезные и вредные, куркума вред здоровью, куркума вредные свойства, куркума полезные и вредные свойства, можно ли куркуму, куркума польза для здоровья, как принимать куркуму, куркума польза и вред для здоровья, как использовать куркуму.